- ดูแลและควบคุมพื้นที่ (Floor Control): เดินตรวจความเรียบร้อย จัดระเบียบพื้นที่ และดูแลความปลอดภัยของลูกค้าและพนักงานในบริเวณที่รับผิดชอบ- บริหารจัดการพนักงานในกะ: มอบหมายงาน จัดคิวเวลาพักของพนักงาน ควบคุมการทำงานให้ได้มาตรฐาน และดูแลเรื่องการเข้างาน- แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า: ตัดสินใจแก้ปัญหาหน้างานที่เกิดขึ้นระหว่างกะโดยไม่ต้องรอผู้จัดการใหญ่ (เช่น การบริการลูกค้ามีปัญหา, ลูกค้าร้องเรียน)- การบริการลูกค้า: คอยช่วยเหลือ แนะนำ และดูแลให้ลูกค้าได้รับความพึงพอใจสูงสุด- งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย