RestaurantJobInThai
เข้าสู่ระบบ
บริษัท ฏา แฟมิลี่ จำกัด - Image 1
บริษัท ฏา แฟมิลี่ จำกัด - Image 2
บริษัท ฏา แฟมิลี่ จำกัด - Image 3
บริษัท ฏา แฟมิลี่ จำกัด

Head Chef

บริษัท ฏา แฟมิลี่ จำกัด

แบรนด์

กรุงเทพมหานครเต็มเวลา
the Commons888 ถ. สุขุมวิท แขวงบางจาก เขตพระโขนง กรุงเทพมหานคร 10260

฿ 20,000 – 30,000THB/month

ปุณณวิถีBTS
โพสต์เมื่อ: 7 hours ago

รายละเอียดงาน

- เตรียม แล่ และแบ่งสัดส่วนปลาและอาหารทะเลสำหรับทำซูชิและซาชิมิ- จัดเตรียมวัตถุดิบและพื้นที่ปฏิบัติงานให้พร้อมก่อนเปิดให้บริการ- ตรวจสอบคุณภาพและความสดของปลา อาหารทะเล และวัตถุดิบต่าง ๆ- ดูแลการจัดเก็บวัตถุดิบให้ถูกต้องตามประเภทและอุณหภูมิที่เหมาะสม- ควบคุมปริมาณการใช้วัตถุดิบ ปริมาณที่ได้ และของเสียให้อยู่ในมาตรฐานของร้าน

ข้อกำหนด

• ประสบการณ์ด้านซูชิและอาหารญี่ปุ่น 5 ปีขึ้นไป
• มีความเชี่ยวชาญด้านการเตรียมวัตถุดิบ โดยเฉพาะปลา อาหารทะเล และวัตถุดิบญี่ปุ่น
• มีความรู้ด้านการจัดเก็บ ควบคุมอุณหภูมิ และรักษาคุณภาพวัตถุดิบ รวมถึงมาตรฐานสุขอนามัยในครัว
• มีความละเอียดรอบคอบ ใส่ใจคุณภาพและมาตรฐานของอาหาร และสามารถทำงานเป็นทีมได้ดี
• หากมีประสบการณ์ในร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม / Sushi Bar / Omakase จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ

ชั่วโมงการทำงาน

อังคาร ถึง อาทิตย์ (10:00-20:00) วันหยุด: ปัจจุบันหยุดทุกวันจันทร์ (อาจมีการปรับเปลี่ยนในอนาคต)

฿ 20,000 – 30,000 บาท/เดือน
เงินเดือน

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อสมัครงานนี้

ข้อมูลเพิ่มเติม

หมวดหมู่:หัวหน้าเชฟ
ประเภท:เต็มเวลา
ประเภทอาหาร:
อาหารญี่ปุ่นทั่วไปซูชิ / ซาชิมิ / โอมากาเสะ
รหัสงาน:JOB-1790777170508-4VDJ8MF

ตำแหน่งงานที่คล้ายกัน

คัดจากตำแหน่งงานประเภทเดียวกันและพื้นที่ใกล้เคียง

ดูตำแหน่งงานทั้งหมด
POTONG

POTONG

ใหม่

Chef de Partie - Pastry (หัวหน้าครัวหวาน / เชฟเดอปาร์ตี แผนกขนมหวาน) - Restaurant POTONG

หัวหน้าเชฟกรุงเทพมหานคร
Restaurant POTONG
฿20,000 – 25,000บาท/เดือน
ดูรายละเอียด
POTONG

POTONG

ใหม่

Pastry Chef (หัวหน้าคนครัวเบเกอรี่และของหวาน) - Restaurant POTONG

หัวหน้าเชฟกรุงเทพมหานคร
Restaurant POTONG
฿ตามตกลง
ดูรายละเอียด
โคคา

โคคา

Head Chef / หัวหน้าเชฟ ร้านโคคา สาขาสุรวงศ์ - โคคา สาขาสุรวงศ์

หัวหน้าเชฟกรุงเทพมหานคร
โคคา สาขาสุรวงศ์
฿40,000 – 50,000บาท/เดือน
ดูรายละเอียด
HUA SENG HONG

HUA SENG HONG

กระทะ1 - ฮั่วเซ่งฮงสาขาเดอะมอลล์ท่าพระ

หัวหน้าเชฟกรุงเทพมหานคร
ฮั่วเซ่งฮงสาขาเดอะมอลล์ท่าพระ
฿25,000 – 30,000บาท/เดือน
ดูรายละเอียด
จุ่มแซ่บฮัท

จุ่มแซ่บฮัท

หัวหน้าครัว ร้านจุ่มแซ่บฮัท สาขาบางนา - จุ่มแซ่บฮัท สาขาบางนา

หัวหน้าเชฟกรุงเทพมหานคร
จุ่มแซ่บฮัท สาขาบางนา
฿15,000 – 19,000บาท/เดือน
ดูรายละเอียด
Canton Paradise

Canton Paradise

หัวหน้าครัว (กระทะ1) ร้านแคนตันพาราไดซ์ สาขาซีคอน ศรีนครินทร์ / Head Chef (Wok 1) Canton Paradise Seacon Srinakarin - แคนตัน พาราไดซ์ สาขาซีคอน ศรีนครินทร์

หัวหน้าเชฟกรุงเทพมหานคร
แคนตัน พาราไดซ์ สาขาซีคอน ศรีนครินทร์
฿45,000 – 50,000บาท/เดือน
ดูรายละเอียด