Japan Pastry Consulting Co., Ltd. เป็นบริษัทที่ดำเนินธุรกิจด้านขนมหวานและคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นในประเทศไทย โดยมีเป้าหมายหลักในการนำเสนอขนมเค้กและเบเกอรี่คุณภาพสูงแบบญี่ปุ่นแท้ให้กับลูกค้าในไทย พร้อมทั้งพัฒนาบุคลากรด้านขนมให้มีทักษะระดับมืออาชีพ บริษัทประกอบธุรกิจเกี่ยวกับ การผลิตและจำหน่ายขนม เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม การให้บริการคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น การให้คำปรึกษาและถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการทำขนม นอกจากนี้ บริษัทยังมีวิสัยทัศน์ในการ ยกระดับมาตรฐานขนมญี่ปุ่นในประเทศไทย พัฒนาช่างทำขนมชาวไทยให้สามารถทำงานในร้านขนมที่ประเทศญี่ปุ่นได้ สนับสนุนให้บุคลากรสามารถเติบโตจนเปิดร้านของตนเองในอนาคต บริษัทก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2023 และมีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ในกรุงเทพมหานคร