เชฟครัวร้อน ร้าน Tonkatsu Aoki สาขา One Bangkok (ชั้นที่ 3 อาคารเดอะสตอรี่ส์)
บริษัท มากุโระ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)
Bangkok
15,000 - 20,000 THB
Tonkatsu Aoki สาขา One Bangkok (ชั้นที่ 3 อาคารเดอะสตอรี่ส์)
Full-time
Enterprise (201+ employees)
Posted: 1 month ago
Job Description
- ช่วยเชฟครัวร้อนในการเตรียมและปรุงอาหารตามสูตรและมาตรฐานของร้าน
- เตรียมวัตถุดิบ (ล้าง หั่น หมัก จัดเตรียม) สำหรับการปรุงอาหารในแต่ละวัน
- ดูแลความสะอาด ความเป็นระเบียบ และสุขอนามัยภายในครัวร้อน
- ดูแลอุปกรณ์ครัว เครื่องมือ และพื้นที่ทำงานให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน
- ปฏิบัติตามระบบการจัดเก็บวัตถุดิบ เช่น FIFO เพื่อลดของเสีย
- ประสานงานกับทีมครัวและทีมบริการ เพื่อให้การทำงานเป็นไปอย่างราบรื่น
- ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่เชฟหรือหัวหน้างานมอบหมาย
- เตรียมวัตถุดิบ (ล้าง หั่น หมัก จัดเตรียม) สำหรับการปรุงอาหารในแต่ละวัน
- ดูแลความสะอาด ความเป็นระเบียบ และสุขอนามัยภายในครัวร้อน
- ดูแลอุปกรณ์ครัว เครื่องมือ และพื้นที่ทำงานให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน
- ปฏิบัติตามระบบการจัดเก็บวัตถุดิบ เช่น FIFO เพื่อลดของเสีย
- ประสานงานกับทีมครัวและทีมบริการ เพื่อให้การทำงานเป็นไปอย่างราบรื่น
- ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่เชฟหรือหัวหน้างานมอบหมาย
Requirements
Requirements: - ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา (หากมีประสบการณ์งานครัวจะพิจารณาเป็นพิเศษ)
- มีความสนใจและตั้งใจเรียนรู้งานด้านการประกอบอาหาร
- ขยัน อดทน สามารถทำงานภายใต้ความกดดันได้
- มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา และทำงานเป็นทีมได้ดี
- สามารถทำงานเป็นกะ และทำงานในวันหยุดได้
Working Hours
ทำงาน 6 วันต่อสัปดาห์ หยุดประจำสัปดาห์ 1 วัน ทำงานเป็น กะ (Shift Work) โดยมีรอบเวลาดังนี้ กะที่ 1: 10.00 – 20.00 น. กะที่ 2: 11.00 – 21.00 น. กะที่ 3: 12.00 – 22.00 น. เวลาทำงานจริง วันละ 8 ชั่วโมง พักเบรก 2 ชั่วโมง/วัน (ไม่รวมเวลาทำงาน)
15,000 - 20,000 THB
Salary
Additional Information
Category:Sous Chef
Type:Full-time
Cuisine:
Curry / Donburi / Fried Food
Job ID:JOB-1773303535930-8S7RIWE