หน้าที่ความรับผิดชอบบริหารจัดการร้านอาหารดูแลยอดขายสาขา / วิเคราะห์ยอดขายตรวจสอบคุณภาพการบริการลูกค้า / ความพร้อมหน้าร้าน และความเรียบร้อยตามมาตรฐานประสานงานกับทีมส่วนกลางในเรื่องสินค้าคงคลัง, การเบิกสินค้า, การขนส่ง, การสื่อสารโปรแกรมต่าง ๆตรวจสอบปัญหาต่าง ๆ หน้างาน และดำเนินการแก้ไขปัญหารายงานผลการปฏิบัติงานและสถานการณ์ต่าง ๆ ให้ผู้บริหารรับทราบอย่างต่อเนื่องงานอื่นๆที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้างาน