HARU JAPANESE FOOD image
HARU JAPANESE FOOD

หัวหน้าเชฟครัวร้อน

HARU JAPANESE FOOD

Brand

Haru Japanese Buffet

ChonburiFull-time
Haru Japanese Buffet | PattayaLarge (51-200 employees)

฿ 20,000 – 25,000THB/month

Posted: 1 month ago

Job Description

• ควบคุมคุณภาพ รสชาติ หน้าตา ความสะอาดของอาหารให้ตรงตามมาตรฐาน • จัดวางกำลังคนให้เหมาะสมกับหน้างาน และสถานการณ์ และควบคุม COL• ประเมินการทำงานของเชฟครัวร้อน (KPI) • ตรวจเช็ค Checklist ของหน้างานครัวร้อน• สั่ง วัตถุดิบเข้าครัวร้อน • ควบคุม Waste Yield COF ของแผนกครัวร้อน• พัฒนาระบบงานของครัวร้อนอยู่เสมอ• ประสานงานระหว่างแผนก

Requirements

• มีประสบการณ์ หัวหน้า มาไม่ต่ำกว่า 3 ปี
• สามารถใช้คอมได้ดี
• สามารถวางระบบ และวางกลยุทธ์ต่างๆได้ดี
• มองหน้างานออก
• สามารถจัดการเรื่องรายงานต่างๆได้ดี
• แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
• เก่งเรื่องการจัดการคน
• นำเสนอ พัฒนา ระบบงานอยู่เสมอ
• เด็ดขาด กล้าตัดสินใจ"

Working Hours

จันทร์-อาทิตย์ 12.00-22.00 หยุด1วันต่อสัปดาห์

฿ 20,000 – 25,000 THB/month
Salary

Please log in to apply for this job

Additional Information

Category:Head Chef / Executive Chef
Type:Full-time
Cuisine:
Japanese Cuisine (General)Sushi / Sashimi / OmakaseRamen / Udon / SobaYakiniku / Shabu / SukiyakiCurry / Donburi / Fried FoodIzakaya / Yakitori
Job ID:JOB-1783586047923-DUA71YQ

More jobs from HARU JAPANESE FOOD

5 more open roles at this company

View all jobs at this company
Haru Japanese Buffet

Haru Japanese Buffet

Restaurant Manager / Shop ManagerChonburi
Haru Japanese Buffet | Pattaya
฿20,000 – 25,000THB/month
Haru Japanese Buffet

Haru Japanese Buffet

Restaurant Manager / Shop ManagerChonburi
Haru Japanese Buffet | Pattaya
฿50,000THB/month
Haru Japanese Buffet

Haru Japanese Buffet

Head Chef / Executive ChefChonburi
Haru Japanese Buffet | Pattaya
฿25,000 – 30,000THB/month

Related Restaurant Jobs

Matched by role & nearby area

View all jobs
โคคา

โคคา

Head Chef / Executive ChefBangkok
โคคา สาขาสุรวงศ์
฿40,000 – 50,000THB/month
จุ่มแซ่บฮัท

จุ่มแซ่บฮัท

Head Chef / Executive ChefBangkok
จุ่มแซ่บฮัท สาขาบางนา
฿15,000 – 19,000THB/month