HARU JAPANESE FOOD - Image 1
HARU JAPANESE FOOD - Image 2
HARU JAPANESE FOOD - Image 3
HARU JAPANESE FOOD - Image 4
HARU JAPANESE FOOD - Image 5
HARU JAPANESE FOOD
Chonburi
25,000 - 30,000 THB
Haru Japanese Buffet | Pattaya
Full-time
Large (51-200 employees)
Posted: 11 hours ago

Job Description

• ควบคุมคุณภาพ รสชาติ หน้าตา ความสะอาดของอาหารให้ตรงตามมาตรฐาน • จัดวางกำลังคนให้เหมาะสมกับหน้างาน และสถานการณ์ และควบคุม COL• ประเมินการทำงานของเชฟ (KPI) • ตรวจเช็ค Checklist ของหน้างานครัว• สั่ง วัตถุดิบเข้าครัวร้อน • ควบคุม Waste Yield COF ของแผนกครัว• พัฒนาระบบงานของครัวร้อนอยู่เสมอ• ประสานงานระหว่างแผนก

Requirements

• มีประสบการณ์ หัวหน้า มาไม่ต่ำกว่า 3 ปี
• สามารถใช้คอมได้ดี
• สามารถวางระบบ และวางกลยุทธ์ต่างๆได้ดี
• มองหน้างานออก
• สามารถจัดการเรื่องรายงานต่างๆได้ดี
• แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
• เก่งเรื่องการจัดการคน
• นำเสนอ พัฒนา ระบบงานอยู่เสมอ
• เด็ดขาด กล้าตัดสินใจ

Working Hours

จันทร์-อาทิตย์ วันหยุด 1วันต่อสัปดาห์

25,000 - 30,000 THB
Salary

Please log in to apply for this job

Additional Information

Category:Head Chef / Executive Chef
Type:Full-time
Cuisine:
Japanese Cuisine (General)Sushi / Sashimi / OmakaseRamen / Udon / SobaYakiniku / Shabu / SukiyakiCurry / Donburi / Fried FoodIzakaya / Yakitori
Job ID:JOB-1783585381153-3JC16HA

More jobs from HARU JAPANESE FOOD

2 more open roles at this company

View all jobs at this company
HARU JAPANESE FOOD

HARU JAPANESE FOOD

ผู้จัดการร้าน (Restaurant Manager)

Restaurant Manager / Shop Manager
Chonburi
Branch: Haru Japanese Buffet | Pattaya
20,000 – 25,000THB/mo
HARU JAPANESE FOOD

HARU JAPANESE FOOD

Operations Manager

Restaurant Manager / Shop Manager
Chonburi
Branch: Haru Japanese Buffet | Pattaya
50,000+THB/mo

Related Restaurant Jobs

Matched by role & nearby area

บริษัท เฟลม หมาล่า จำกัด

บริษัท เฟลม หมาล่า จำกัด

Kitchen Leader (หัวหน้าทีมครัว) │ YULA MALA&MORE สาขา อิมพีเรียล สำโรง

Head Chef / Executive Chef
Samut Prakan
Branch: YULA MALA&MORE อิมพีเรียล เวิร์ด สำโรง ชั้น1
15,000 – 20,000THB/mo
บริษัท โคคา โฮลดิ้ง อินเตอร์เนชั่นแนล จํากัด

บริษัท โคคา โฮลดิ้ง อินเตอร์เนชั่นแนล จํากัด

Head Chef

Head Chef / Executive Chef
Bangkok
Branch: โคคา สาขาสุรวงศ์
40,000 – 50,000THB/mo