ดูแลการจัดเตรียมร้าน ให้พร้อมเปิดให้บริการ ต้อนรับ เสิร์ฟอาหาร และดูแลความเรียบร้อยบริเวณโต๊ะอาหารของลูกค้าหน้าที่และความรับผิดชอบหลัก (Key Responsibilities)ช่วงเตรียมความพร้อมและเซ็ตอัพ (Setup Phase) * จัดเตรียมอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารให้ครบถ้วน สะอาด พร้อมใช้งาน * ตรวจสอบและดูแลความสะอาดบริเวณพื้นที่ให้บริการ โต๊ะ เก้าอี้ และไลน์อาหาร/เครื่องดื่มส่วนกลาง * เตรียมความพร้อมของวัตถุดิบ น้ำซุป และอุปกรณ์สนับสนุนสำหรับการบริการในแต่ละรอบช่วงให้บริการลูกค้า (Service Phase) * ต้อนรับลูกค้าด้วยความสุภาพ ยิ้มแย้ม * คอยดูแลเติมน้ำซุป เก็บจาน/ถาดคอนโดที่ใช้แล้วออกจากโต๊ะเพื่อเพิ่มพื้นที่ให้ลูกค้า * สอบถามความประทับใจ คอยช่วยเหลือเมื่อลูกค้าต้องการความช่วยเหลือเพิ่มเติม และส่งลูกค้ากลับด้วยความประทับใจช่วงเคลียร์โต๊ะและปิดรอบบริการ (Closing Phase) * เก็บกวาด เช็ดทำสะอาดโต๊ะและเก้าอี้หลังลูกค้าใช้บริการเสร็จ เพื่อรองรับลูกค้าลูกถัดไป * ทำความสะอาดและจัดเก็บอุปกรณ์เข้าที่ตามจุดที่กำหนดเมื่อปิดรอบการทำงาน * ปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัยทางอาหาร