- การวางแผนทางด้านยอดขาย กำหนดและบริหารยอดขายของร้านตามเป้าหมายที่ได้รับ- ติดตามและอธิบายโปรแกรมการส่งเสิรม การขายใหม่ให้พนักงานเข้าใจ เพื่อผลักดันให้สามารถทำยอดขายได้ตามเป้าหมายที่ตั้งไว้- ให้คำแนะนำพนักงานในการเพิ่มยอดขาย- การจัดเตรียมวัตถุดิบและการทำผลิตภัณฑ์ต่างๆ ให้เพียงพอการต่อการขาย- การวางแผนเรื่องการสั่งสินค้าให้เพียงพอต่อการขาย - ตรวจเช็ค Inventoryและวิเคราะห์ต้นทุน- ควบคุมค่าใช้จ่ายจ่ายภายในร้าน- บันทึกและจัดทำรายงานการเบิก-จ่ายให้เป็นไปตามระเบียบของบริษัท- การสอนงานและพัฒนาทีมงาน- ดูแลและควบคุมให้พนักงานทำตามกฎระเบียบของบริษัท- การวางแผนการจัดตารางทำงานให้แก่พนักงานในสาขา