1.การวางแผนทางด้านยอดขาย กำหนดและบริหารยอดขายของร้านตามเป้าหมายที่ได้รับ2.ติดตามและอธิบายโปรแกรมการส่งเสิรม การขายใหม่ให้พนักงานเข้าใจ เพื่อผลักดันให้สามารถทำยอดขายได้ตามเป้าหมายที่ตั้งไว้3.ให้คำแนะนำพนักงานในการเพิ่มยอดขาย, การสอนงานและพัฒนาทีมงาน, ดูแลและควบคุมให้พนักงานทำตามกฎระเบียบของบริษัท4.การจัดเตรียมวัตถุดิบและการทำผลิตภัณฑ์ต่างๆ ให้เพียงพอการต่อการขาย5.การวางแผนเรื่องการสั่งสินค้าให้เพียงพอต่อการขาย6.ตรวจเช็ค Inventoryและวิเคราะห์ต้นทุน7.บันทึกและจัดทำรายงานการเบิก-จ่ายให้เป็นไปตามระเบียบของบริษัท, ควบคุมค่าใช้จ่ายจ่ายภายในร้าน8.การวางแผนการจัดตารางทำงานให้แก่พนักงานในสาขา