•เตรียมและชั่งตวงวัตถุดิบตามสูตรและแผนการผลิต•ช่วยผสม ขึ้นรูป อบ และตกแต่งขนมตามที่หัวหน้าสถานีมอบหมาย•ตรวจความเรียบร้อยของสินค้า พร้อมแจ้งเมื่อพบความผิดปกติ•บรรจุ ติดฉลากวันที่ และจัดเก็บวัตถุดิบหรือสินค้าตามมาตรฐาน•ทำความสะอาดพื้นที่และอุปกรณ์ พร้อมเตรียมงานสำหรับรอบผลิตถัดไป