รับผิดชอบการเตรียมและปรุงอาหารตามเมนูและมาตรฐานของร้าน ควบคุมคุณภาพ รสชาติ และปริมาณอาหารให้ถูกต้องตามกำหนด จัดเตรียมและตรวจสอบวัตถุดิบให้พร้อมสำหรับการขาย ดูแลอุปกรณ์และพื้นที่ปฏิบัติงานให้สะอาดและเป็นระเบียบ รวมถึงประสานงานกับทีมครัวและส่วนงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้อาหารออกได้อย่างถูกต้อง รวดเร็ว และมีคุณภาพตามมาตรฐานของร้าน