- เตรียมและรังสรรค์เครื่องดื่ม ชงและจัดเตรียมเครื่องดื่มทุกประเภท เช่น ค็อกเทล ม็อกเทล ไวน์ และเครื่องดื่มอื่น ๆ ให้มีรสชาติและการตกแต่งที่สวยงามตรงตามสูตรมาตรฐานของร้าน- บริการและให้คำแนะนำลูกค้า ต้อนรับลูกค้าที่บาร์ด้วยความเป็นมิตร พูดคุยและแนะนำเมนูเครื่องดื่มที่เหมาะสมกับความชอบหรืออาหารที่ลูกค้าสั่ง เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีในการใช้บริการ- ดูแลความสะอาดและความเรียบร้อย รักษาความสะอาดและสุขอนามัยของเคาน์เตอร์บาร์ อุปกรณ์ชงเครื่องดื่ม แก้ว และพื้นที่โดยรอบให้พร้อมใช้งานอยู่เสมอ- ตรวจเช็กสต็อกและวัตถุดิบ เตรียมวัตถุดิบและของตกแต่งเครื่องดื่ม ให้พร้อมก่อนเปิดร้าน รวมถึงตรวจเช็กสต็อกเครื่องดื่มและแจ้งเบิก/สั่งซื้อเมื่อใกล้หมด- ทำงานร่วมกับทีม ประสานงานกับทีมบริการหน้าร้าน และทีมครัวอย่างราบรื่น เพื่อความรวดเร็วและถูกต้องในการเสิร์ฟ- Beverage Preparation: Prepare and serve a wide variety of alcoholic and non-alcoholic beverages (cocktails, mocktails, wines, etc.) accurately and consistently according to Gigi Eatery & Café’s standard recipes and presentation guidelines.- Guest Service & Engagement: Greet guests warmly, provide beverage recommendations, and ensure an enjoyable dining and drinking experience.- Bar Maintenance & Hygiene: Keep the bar counter, glassware, tools, and surrounding areas clean, sanitized, and well-organized throughout the shift.- Stock & Prep Management: Prepare fresh garnishes and syrups prior to service, monitor bar inventory levels, and assist with restocking supplies as needed.- Team Collaboration: Work closely with servers and the kitchen team to ensure prompt and seamless service during both regular and peak hours.