1.ควบคุมการปฏิบัติงานประจำวัน: ดูแลความเรียบร้อยของร้านทั้งในส่วนต้อนรับ บาร์น้ำ/วัตถุดิบ และการบริการให้เป็นไปตามมาตรฐาน (SOP) ของแบรนด์ La Meow2.บริหารทีมงานหน้างาน: จัดตารางกะการทำงาน, สอนงาน (Coaching) พนักงานใหม่, และกระตุ้นทีมงานให้ทำงานร่วมกันอย่างราบรื่น3.ดูแลบริการลูกค้าและความพึงพอใจ: แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าให้ลูกค้าหน้างาน รับมือข้อร้องเรียนด้วยทัศนคติเชิงบวก และสร้างความประทับใจ4.ควบคุมสต็อกและเงินสด: ตรวจนับสต็อกวัตถุดิบประจำวัน, ควบคุมของเสีย (Waste), และดูแลระบบแคชเชียร์ การปิดยอดขายประจำวัน5.ความปลอดภัยและสุขอนามัย: ตรวจสอบความสะอาดของร้าน อุปกรณ์ และสุขอนามัยของพนักงานตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร (Food Safety)