พนักงานเบเกอรี่ (ขนมปัง)

- เตรียมวัตถุดิบสำหรับการผลิตสินค้าเบเกอรี่ตามสูตรที่กำหนด
- ช่วยดำเนินการในกระบวนการผลิต เช่น ผสม นวด ขึ้นรูป หรือ เตรียมสินค้าก่อนอบ
- ช่วยดูแลขั้นตอนการอบสินค้าและตรวจสอบคุณภาพเบื้องต้นของสินค้า
- จัดเตรียมสินค้าเพื่อส่งต่อไปยังแผนกถัดไป เช่น Frozen หรือ Packing
- ตรวจสอบวัตถุดิบก่อนใช้งาน เช่น ปริมาณ วันหมดอายุ และสภาพสินค้า
- ดูแลความสะอาดของพื้นที่ผลิต เครื่องมือ และอุปกรณ์ที่ใช้ในงานเบเกอรี่
- ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านความปลอดภัยอาหาร เช่น GMP / Food Safety
- แจ้งหัวหน้างานทันทีเมื่อพบปัญหาเกี่ยวกับวัตถุดิบ อุปกรณ์ หรือกระบวนการผลิต
- บันทึกข้อมูลการผลิตตามที่กำหนด
- ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่หัวหน้างานมอบหมาย