แผนการเปิดสาขาใหม่ • เริ่มฝึกอบรมพนักงานวันที่ 21 สิงหาคม 2569 • เริ่มปฏิบัติงานจริงในวันเปิดร้าน วันที่ 1 กันยายน 2569**************************************************************- บริหารและควบคุมการดำเนินงานของฝ่ายบริการหน้าร้านให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ- ดูแลและสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้า พร้อมรักษามาตรฐานการบริการของบริษัท- บริหารทีมพนักงานบริการ จัดตารางการทำงาน มอบหมายหน้าที่ และติดตามผลการปฏิบัติงาน- ฝึกอบรม พัฒนาทักษะ และประเมินผลการทำงานของพนักงานบริการอย่างสม่ำเสมอ- ตรวจสอบความพร้อมของร้านก่อนเปิดให้บริการ และดูแลการปิดร้านในแต่ละวัน- ดูแลการต้อนรับลูกค้า การจัดที่นั่ง การรับจอง และการจัดการคิวให้เป็นไปอย่างราบรื่น- รับฟัง แก้ไข และติดตามข้อร้องเรียนของลูกค้าอย่างมืออาชีพ เพื่อสร้างความพึงพอใจสูงสุด- ประสานงานกับฝ่ายครัวและแผนกต่าง ๆ เพื่อให้การให้บริการเป็นไปอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ- ควบคุมมาตรฐานความสะอาด ความเป็นระเบียบ และบรรยากาศภายในร้านให้เป็นไปตามมาตรฐานของบริษัท- ควบคุมการใช้วัสดุสิ้นเปลืองและอุปกรณ์ภายในร้าน พร้อมตรวจสอบและควบคุมสต็อก- สนับสนุนกิจกรรมส่งเสริมการขาย และผลักดันยอดขายของร้านให้เป็นไปตามเป้าหมาย- จัดทำรายงานยอดขาย รายงานการปฏิบัติงาน และรายงานที่เกี่ยวข้องเสนอต่อผู้บริหาร- ดูแลให้การดำเนินงานเป็นไปตามนโยบายบริษัท มาตรฐานความปลอดภัย และกฎหมายที่เกี่ยวข้อง- ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย