บริษัท มากุโระ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) - Image 1
บริษัท มากุโระ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) - Image 2
บริษัท มากุโระ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) - Image 3
บริษัท มากุโระ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) - Image 4
บริษัท มากุโระ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) - Image 5
บริษัท มากุโระ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)

เชฟครัวเย็น / ครัวร้อน ร้านอาหารญี่ปุ่นย่างถ่าน BINCHO เซ็นทรัล อีสต์วิลล์

บริษัท มากุโระ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)

Bangkok
15,000 – 20,000 THB/month
ร้านอาหารญี่ปุ่นย่างถ่าน BINCHO ชาน แอท ดิ อเวนิว แจ้งวัฒนะ 14
Full-time
Enterprise (201+ employees)
Posted: 4 days ago

Job Description

-เตรียมและประกอบเมนูครัวเย็น เช่น ซูชิ ซาชิมิ มากิ และเมนูตามมาตรฐานของร้าน-เตรียมวัตถุดิบ แล่ปลา และควบคุมคุณภาพ ความสด และการจัดตกแต่งอาหาร-ดูแลสต๊อกวัตถุดิบ พร้อมจัดเก็บตามมาตรฐาน FIFO และ Food Safety-รักษาความสะอาดของพื้นที่ปฏิบัติงานและอุปกรณ์ภายในครัว-ประสานงานกับทีมครัวและทีมบริการ เพื่อให้การให้บริการเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ-ปฏิบัติงานตามมาตรฐานของบริษัท และงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

Requirements

- เพศชาย อายุระหว่าง 22 – 40 ปี
- มีประสบการณ์ด้านครัวเย็นอาหารญี่ปุ่นอย่างน้อย 1 ปี
- มีทักษะการแล่ปลาและการทำซูชิ/ซาชิมิ จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีความรู้ด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยอาหาร (Food Safety)
- สามารถทำงานเป็นกะ และทำงานภายใต้แรงกดดันได้
- มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา และมีวินัยในการทำงาน
- สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันและช่วงเวลาที่มีลูกค้าหนาแน่นได้
- มีความพร้อมในการเรียนรู้เมนูใหม่และปฏิบัติตามมาตรฐานการทำงานของบริษัท
- มีความละเอียดรอบคอบ ใส่ใจคุณภาพและการจัดตกแต่งอาหาร

Working Hours

วันในการปฏิบัติงาน : ทำงาน จันทร์ - อาทิตย์ ( 6วัน ต่อ สัปดาห์ หยุดวันธรรดา 1วัน) เวลาทำปฏิบัติงาน : เวลางาน กะงานหลักมี 4 กะ (กะ หมุนเวียน)

15,000 – 20,000 THB/month
Salary

Please log in to apply for this job

Additional Information

Category:Chef de Partie / Demi Chef
Type:Full-time
Cuisine:
Sushi / Sashimi / OmakaseIzakaya / Yakitori
Job ID:JOB-1785471175861-25FIVRD

More jobs from บริษัท มากุโระ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)

6 more open roles at this company

View all jobs at this company

Related Restaurant Jobs

Matched by role & nearby area

สตรองส์ ซอส ประเทศไทย จำกัด

สตรองส์ ซอส ประเทศไทย จำกัด

Demi Chef

Chef de Partie / Demi Chef
Bangkok
Branch: บิวตี้ อินเดอะพอท
16,000 – 18,000THB/month
Matti's Organic.Farm.Food

Matti's Organic.Farm.Food

Chef de partie เชฟ (สาขาพระราม3)

Chef de Partie / Demi Chef
Bangkok
Branch: Matti's พระราม 3
20,000 – 25,000THB/month
บริษัท วีต้าเทรด จำกัด

บริษัท วีต้าเทรด จำกัด

Chef de Partie

Chef de Partie / Demi Chef
Bangkok
Branch: Grain Asok
15,000 – 20,000THB/month