飲食店舗DX展示会「Restech 2026」に飲食求人プラットフォーム「Restaurant Job In Thai」が参加。配膳ロボットやモバイルオーダーなどの最新技術が集まる現場から、タイの飲食業界のIT化動向とこれからの求人・人材ニーズを解説します。
タイの飲食店舗DX最前線「Restech 2026」にRestaurant Job In Thaiが参加しました 2026年8月27日（木）〜29日（土）の3日間、インパクト・アリーナ（IMPACT Exhibition and Convention Center）Hall 5-6にて、飲食店のテクノロジー活用や店舗DX（デジタルトランスフォーメーション）に特化した専門展示会「Restech 2026 - Restaurant Technology Expo」が開催されました。
💡 「Restech（レストランテクノロジー・エキスポ）」とは？ Restechは、飲食店経営者や飲食事業に携わるプロフェッショナルを対象とした、タイ最大級のレストランテクノロジー専門展示会です。「Step Into The Future（未来へ踏み出そう）」をコンセプトに、配膳ロボットやモバイルオーダー、クラウドPOS、店舗向けマーケティングツール、フィンテック決済ソリューションなど、次世代の店舗運営を後押しする最新技術やソリューションが一堂に集結します。
🏢 主催：PenguinX（Penguin X Co., Ltd.）について 本イベントを主催するPenguinX（ペンギンエックス）は、タイの飲食店オーナーやフードビジネス関係者から絶大な支持を集めるコミュニティ・メディア「TorPenguin（トールペンギン）」などを展開するメディア＆イベントマーケティング企業です。飲食業界に特化した情報発信、セミナー、コンテンツの提供を行っており、多くの飲食店経営者が集まるネットワークと業界ノウハウを強みに、展示会や各種イベントを通じてタイの飲食ビジネスの発展とイノベーションを牽引しています。
業界のテクノロジー動向を把握し、これからの飲食店に求められる人材ニーズを探るべく、求人プラットフォーム「Restaurant Job In Thai」を運営する弊社スタッフも会場へ視察に行ってまいりました。
🔎 最新ITが揃う現場と、これからの店舗運営 会場内は、業務効率化や店舗改善、人手不足解消に関心を持つ多くの飲食店経営者や事業者、フランチャイズ関係者などで活気に満ちていました。
通路では配膳ロボットのデモ走行が行われ、タッチパネル式の注文システムや店舗管理ツールを熱心に見学・体験する来場者の姿が目立っていました。また、客席の回転率向上やオペレーション最適化を自動化・効率化するソリューションの導入検討が、タイの飲食業界でも急速に当たり前となりつつあることを実感しました。
最新の店舗DXソリューションを間近で体感する中で、テクノロジーによる省力化が進むからこそ、顧客体験（CX）やリピーターの獲得においては「現場で働くスタッフによる温かみのある接客やサービス」の価値がより一層高まるという点も改めて実感いたしました。
Restaurant Job In Thai：サービス業で働きたい人のための飲食求人プラットフォーム Restaurant Job In Thaiは、日系人材紹介のパーソネルコンサルタントが展開する、飲食業界の求職・採用活動をよりシンプルに、アクセスしやすく、スピーディーにするサービスです。
最新のITを取り入れる先進的なレストランから地域に愛される名店まで、多様な求人情報を掲載しています。自分に合ったお仕事を簡単・スピーディーに見つけることが可能です。
レストラン、カフェ、ホテル、飲食関連のお仕事をお探しの場合は、無料会員登録をぜひお試しください。公式LINE（https://lin.ee/skw0XKg）を友だち追加すると、最新の求人情報をいち早く手に入れることができます。
