หัวหน้าเชฟ / ผู้ช่วยเชฟครัวร้อน ร้านอาหารญี่ปุ่น

หน้าที่ความรับผิดชอบ

  • มีประสบการณ์การประกอบอาหาร 3 ปีขึ้นไป และหากมีประสบการณ์เกี่ยวกับการย่างปลาไหล จะพิจารณาเป็นพิเศษ
  • รู้จักและสามารถใช้อุปกรณ์ครัวได้ดี รวมถึงวัตถุดิบในการประกอบอาหารญี่ปุ่น
  • ใส่ใจในเรื่องความสะอาดของอาหารที่จัดเสิร์ฟ และสถานที่ภายในครัว
  • มีความรับผิดชอบ ตรงเวลา และมีความเป็นผู้นำ
  • มีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี เป็นมิตร และเปิดใจรับรับความคิดเห็น หรือมุมมองที่แตกต่าง
  • สามารถทำงานเป็นกะได้
  • หากสามารถทำงานด้านอื่น ๆ ได้ด้วย เช่น สามารถทำครัวเย็น หรือ ทำเครื่องดื่ม เป็นต้น จะพิจารณาเป็นพิเศษ

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : Full-time

จำนวนที่รับ : 2 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพ

เงินเดือน (บาท) : 25000 - 40000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : 10:00 - 22:00

เวลาทำงานอื่น : ปฏิบัติงานตามกะที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

    เพศ : ไม่ระบุ

    อายุ(ปี) : 20 ปีขึ้นไป

    ระดับการศึกษา : ไม่จำกัด

    ประสบการณ์(ปี) : 2 ปีขึ้นไป

คุณสมบัติเพิ่มเติม

  • บริหารจัดการวัตถุดิบอาหารญี่ปุ่น และสามารถตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบให้ได้มาตรฐาน
  • สามารถประมาณการการสั่งซื้อวัตถุดิบที่เพียงพอและมีประสิทธิภาพตามระยะเวลา เช่น ต่อวัน ต่อสัปดาห์ เป็นต้น
  • มีความรู้และทักษะในการจัดการและการย่าง โดยเฉพาะการย่างปลา
  • สามารถประกอบอาหารญี่ปุ่น เช่น การหุงข้าว การทอดเทมปุระ การทำซุปญี่ปุ่น การดองผัก เป็นต้น
  • สามารถออกแบบเมนูใหม่ ๆ เมนูหลัก หรือ เครื่องเคียง ต่าง ๆ ตามโปรโมชั่น หรือ เทศกาลต่าง ๆ
  • มีเทคนิคในการสอน แนะนำ แบ่งปัน หรือให้ความรู้แก่เพื่อนร่วมงานในร้าน

สวัสดิการ

  • ค่าทำงานล่วงเวลา
  • เงินโบนัสตามผลงาน
  • ประกันสังคม
  • ตามข้อตกลงของบริษัท

วิธีการรับสมัครงาน

  • ชื่อผู้ติดต่อ : ปุณิกา
  • เบอร์ผู้ติดต่อ : 0859229998
  • อีเมล : punika@yondaimekikukawa.co.th

ข้อมูลที่น่าสนใจ

  • วันที่อัพเดท : 30/10/2023
  • ใกล้สถานี BTS : ไม่ระบุ
  • ใกล้สถานี MRT : ไม่ระบุ
  • การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ

ตำแหน่งงานอื่นๆ

อัพเดทเมื่อ 04/07/2022