หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐาน
• ตรวจสอบความพร้อมในการเปิดร้านและความเรียบร้อยในการปิดร้าน โดยใช้ checklist
• ให้ความสำคัญกับลูกค้าและสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า 100%
• รับสินค้าต่างๆ จาก supplier และดูแลการจัดเก็บให้เป็นไปตามมาตรฐาน
• นับสต็อกสินค้า
• วางแผนจำนวน/ ปริมาณสินค้าที่ต้องเตรียมและมอบหมายให้พนักงานจัดเตรียม
• ตรวจเช็คความสะอาดของร้านและอุปกรณ์ต่างๆ และ ตรวจสอบคุณภาพอาหารให้ได้ตามมาตรฐาน
• ให้บริการ เสริฟและดูแลความเนียบร้อยของร้าน
• จดบันทึกปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้นในระหว่างการทำงาน เพื่อถามหรือประชุมกับผู้จัดการร้าน
• ควบคุมออเดอร์อาหาร เงินสดภายในร้าน
• ปฏิบัติงานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย