หน้าที่ความรับผิดชอบ

• บริหารควบคุม ดูแลการทำงานของพนักงานครัวทั้งหมด
• ควบคุมมาตรฐานทั้งรสชาติ และหน้าตาของอาหาร
• บริหารกำลังพล บริหารเวลาและบริหาร OT ให้สอดคล้องเหมาะสมต่อการปฎิบัติงาน
• ควบคุมการสั่งวัตถุดิบให้เพียงพอและเหมาะสมกับยอดขายแต่ละวัน
• ดูแลการจัดเก็บวัตถุดิบทุกชนิด ให้เป็นระเบียบเรียบร้อยและถูกต้องตามสุขอนามัย
• จัดการดูแลรักษาความสะอาดเรียบร้อยภายในครัว รักษาสภาพอุปกรณ์เครื่องครัวให้เรียบร้อย ให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน
• ประสานงานกับส่วนงานที่เกี่ยวข้อง
• งานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย
• สามารถทำงาน 6 วัน/สัปดาห์ และทำงานเป็นกะได้

1. สาขาเซ็นทรัลพระราม 9
2. สาขาซีคอนสแควร์ศรีนครินทร์
3. สาขาเซ็นทรัลพระราม 2
4. ครัวกลาง (เสนานิคม 1)