รับสมัครกุ๊กแผนกสเต็ก (Steak & Grill Chef) ประจำร้าน La Cantina Steak House & Pizzeriaหน้าที่ความรับผิดชอบ:- รับผิดชอบการปรุงสเต็กและอาหารประจำ Grill Station- มีความรู้เกี่ยวกับเนื้อวัวประเภทต่าง ๆ เช่น Australian Beef, Black Angus และ Wagyu (มีฝึกสอน)- สามารถควบคุมการย่างสเต็กด้วยเตาถ่าน (Charcoal Grilling)- ควบคุมระดับความสุกของเนื้อ (Steak Doneness) ได้อย่างแม่นยำ- เตรียมเนื้อ ตัดแต่ง และจัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับ Grill Station- ดูแลการจัดเตรียมซอสและเครื่องเคียงสำหรับเมนูสเต็ก- ควบคุมคุณภาพ รสชาติ และการจัดจานให้ตรงตามมาตรฐานของร้าน- ดูแลความสะอาดและความพร้อมของอุปกรณ์ประจำ Station- ควบคุมการจัดเก็บวัตถุดิบและลดการสูญเสีย (Food Waste)- ทำงานร่วมกับทีมครัวและสามารถปฏิบัติงานในช่วงเวลาที่มีลูกค้าหนาแน่นได้