Head Chef / เฮดเชฟ / ร้านข้าวโซอิ สาขาไอคอนสยาม
Rocks Group
Bangkok
25,000 - 30,000 THB
สาขา ICONSIAM (NEW)
Full-time
องค์กรขนาดใหญ่ (201+ คน)
โพสต์เมื่อ: 2 days ago
รายละเอียดงาน
- วางแผนและพัฒนาเมนูอาหารใหม่ๆ ให้มีความหลากหลายและน่าสนใจ- ควบคุมคุณภาพและรสชาติของอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐาน- จัดการวัตถุดิบและสต็อกสินค้าให้เพียงพอและมีคุณภาพ- วางแผนการทำงานและจัดสรรงานให้กับพนักงานในครัว- ดูแลการทำงานของพนักงานในครัวให้เป็นไปตามกฎระเบียบ- ฝึกอบรมและพัฒนาทักษะการทำอาหารของพนักงาน- ควบคุมความสะอาดและความปลอดภัยภายในครัวให้เป็นไปตามมาตรฐาน- จัดทำรายงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินงานในครัว- ประสานงานกับแผนกอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
ข้อกำหนด
Requirements: - เพศชาย
- มีอายุ 27 - 32
- มีประสบการณ์ทำงานเป็นพ่อครัว/แม่ครัวอย่างน้อย 3-5 ปี
- มีความรู้ความเข้าใจในด้านอาหารและวัตถุดิบเป็นอย่างดี
- มีประสบการณ์คุมลูกน้องในทีม
- มีทักษะในการบริหารจัดการและมีความเป็นผู้นำ
- มีความคิดสร้างสรรค์และสามารถพัฒนาเมนูใหม่ๆ ได้
- มีความละเอียดรอบคอบและใส่ใจในคุณภาพของอาหาร
- มีความรู้เกี่ยวกับสุขอนามัยและความปลอดภัยในครัว
- สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้
ชั่วโมงการทำงาน
เข้างานเป็นกะ ทำงาน6วันต่อสัปดาห์ ทำวันละ8ชั่วโมง
25,000 - 30,000 THB
เงินเดือน
กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อสมัครงานนี้
ข้อมูลเพิ่มเติม
หมวดหมู่:Line Cook / Kitchen Staff
ประเภท:Full-time
ประเภทอาหาร:
อาหารไทยทั่วไป
รหัสงาน:JOB-1781147042493-DWF5F08