RISE & POUR ร้าน Coffee & Brunch บนถนนทรงวาด กำลังมองหา Head Baker ที่ลงมือผลิตได้จริง สนุกกับการพัฒนาสูตร สอนงานทีม และพร้อมเติบโตไปกับองค์กร• รับผิดชอบเบเกิลยีสต์ธรรมชาติ ตั้งแต่ดูแลหัวเชื้อ ผสมแป้ง หมัก ขึ้นรูป ต้ม และอบ ให้รสชาติ เนื้อสัมผัส และขนาดสม่ำเสมอ• วางรอบการผลิตและเติมระหว่างวันให้สัมพันธ์กับยอดขาย ความสด และกำลังของทีม• จัดทำสูตรมาตรฐาน บันทึกน้ำหนัก ผลได้ ต้นทุนต่อหน่วย และของเสียร่วมกับผู้จัดการ• ดูแลวัตถุดิบ การจัดเก็บ ความสะอาด ความปลอดภัยอาหาร และสารก่อภูมิแพ้• สอนและตรวจมาตรฐานทีมเบเกอรี พร้อมประสานงานครัว บาร์ และบริการ• ร่วมเตรียมร้านก่อนเปิด ทดลองผลิตจริง และพัฒนาบริยอชกับชีสเค้ก