- วางแผน ควบคุม และผลักดันการปฏิบัติงานของทีมให้เป็นไปตามเป้าหมาย- ถ่ายทอดความรู้และฝึกอบรมพนักงาน เพื่อให้สามารถปฏิบัติงานได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ- วางแผนอัตรากำลังคนให้เหมาะสมกับการปฏิบัติงานภายในร้าน- จัดทำรายงานยอดขาย ค่าใช้จ่าย และเอกสารที่เกี่ยวข้องให้ครบถ้วนภายในเวลาที่กำหนด