BreadTalk Group ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 2000 และเติบโตอย่างรวดเร็วจนกลายเป็นแบรนด์ที่เป็นที่รู้จักในระดับวงการอาหารในประเทศสิงคโปร์ ปัจจุบันกลุ่มบริษัทได้สร้างชื่อเสียงในระดับสากล ผ่านธุรกิจเบเกอรี่ ร้านอาหาร และศูนย์อาหาร ด้วยจำนวน สาขามากกว่า 660 แห่งใน 14 ประเทศทั่วโลก ร้าน BreadTalk สาขาแรก เปิดให้บริการที่ศูนย์การค้าบูกิสจังชั่น (Bugis Junction) ประเทศสิงคโปร์เปิดตัวขนมปังซิกเนเจอร์ “Flosss Bun” ที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม จนมีลูกค้าเข้าแถวรอซื้อเป็นจำนวนมาก และเปิดสาขาแรกในไทย ปี2018 จนถึงปัจจุบัน มีสาขาทั้งหมด 33 สาขาทั่วประเทศ