ตำแหน่ง : ผู้ช่วยผู้จัดการแผนกครัว- บริหารจัดการทีมงาน/พนักงานบริการ ให้ปฎิบัติงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ- ควบคุมดูแลการทำงานของพนักงานภายในสเตชั่น( 5-10 คน) และ การทำงานของพนักงาน ให้อยู่ในกฎระเบียบของบริษัท- คำนวณเชียร์ขาย และเข้าใจงานด้านบริการตำแหน่ง : หัวหน้าครัว- บริหารต้นทุนครัว ตาม KPI- บริหารจัดการทีมงาน/พนักงานครัว ให้ปฎิบัติงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ- ควบคุมดูแลการทำงานของพนักงานภายในสเตชั่น( 5-10 คน)- ควบคุมต้นทุน ต้นทุนวัตถุดิบ COG,ต้นทุนแรงงาน COL- ตรวจสอบว่าวัตถุดิบแช่แข็งได้ถูกนำออกมาเตรียมไว้ และ เบิกวัถุดิบให้กับแผนกสโตร์