ကုမ္ပဏီအကြောင်း
- เกี่ยวกับเรา -
\r\nแนวคิดร้านอาหารของเรามีรากฐานมาจาก บาร์บีคิวอันเลื่องชื่อของเอเชีย โดยมีเนื้อสัตว์ที่ฉุ่มฉ่ำและผักสดเสียบไม้ย่างอย่างชำนาญบนเปลวไฟ - เพื่อเสริมประสบการณ์การรับประทานอาหารนี้ เบียร์สดที่เราคัดสรรมาอย่างดีจะช่วยเสริมประสบการณ์การบาร์บีคิวและทำให้มื้ออาหารของคุณอร่อยยิ่งขึ้น - เพื่อเพิ่มความทันสมัย เราผสานระบบอัตโนมัติเข้ากับแท่งหมุนอัตโนมัติที่ออกแบบมาให้ปรุงอาหารได้สม่ำเสมอและมีรสชาติที่สม่ำเสมอและน่าพึงพอใจในทุกจาน
\r\n\r\n
- หน้าที่และความรับผิดชอบ -
\r\nนักพัฒนาเมนูอาหาร :
\r\n*สร้างสรรค์ และ พัฒนาเมนูเดิมของร้าน พร้อมนำเสนอ นวัตกรรมที่ใหม่ๆ จากบาร์บีคิวจีนและเกาหลี
\r\n*อาหารทุกจานต้องได้รับการจัดเตรียมด้วยส่วนผสมคุณภาพสูงสุด และนำเสนออาหารจานนั้นออกมาได้อย่างสวยงาม
\r\n\r\n
การทำอาหารของร้าน :
\r\n*ดูแลการเตรียมและการปรุง บาร์บีคิวจีนและเกาหลีทั้งหมด
\r\n*ดูแล ควบคุมคุณภาพ ของรสชาติอาหารให้ดี และมีความสม่ำเสมอ ตลอดทุกครั้งที่ทำการเสิร์ฟอาหารให้ลูกค้า
\r\n*รักษามาตรฐานอาหารในระดับสูง ทางด้านความปลอดภัย สะอาด มีสุขอนามัยที่ดี
\r\n\r\n
\r\n
การจัดการ บริหาร ระบบภายในครัว :
\r\n*เป็นผู้นำ ในจัดการทีมครัวที่ดี สามารถทำการฝึกอบรม และให้คำปรึกษากับพนักงานที่อยู่ในความควบคุมในครัวของตัวเอง
\r\n*มีการประสานงานกับพนักงานในครัวอย่างชัดเจน เพื่อให้เกิดการบริการที่มีประสิทธิภาพ และออกอาหารทันต่อเวลา
\r\n*ตรวจสอบ เช็คจำนวน สินค้าในสต๊อค และบริหารจัดการสั่งซื้อวัสดุดิบต่างๆตามความจำเป็น
\r\n\r\n
การควบคุมคุณภาพอาหาร
\r\n*ดำเนินการตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบ ส่วนผสม เครื่องปรุงของอาหาร ให้มีคุณภาพที่ดีพร้อมปรุงเสิร์ฟให้แก่ลูกค้าเป็นประจำทุกวัน
\r\n*ดำเนินการกำหนดนโยบาย ขั้นตอนระเบียบการปฏิบัติงานที่ดี เพื่อสร้างมาตรฐานการทำงานที่ดีของครัว
\r\n*แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้อย่างดี และป้องกันปัญหาต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพอาหารโดยตรง เพื่อความพึงพอใจสูงสุดของลูกค้า
\r\n\r\n
- คุณสมบัติและประสบการณ์ -
\r\n- มีประสบการณ์ และเชี่ยวชาญด้าน บาร์บีคิวจีน และ บาร์บีคิวเกาหลี
\r\n- มีทักษะที่ดี ในความเป็นผู้นำและการจัดการ
\r\n- มีความสามารถในการสื่อสารได้อย่างชัดเจน และมีมนุษยสัมพันธ์ที่ดีกับผู้ร่วมงาน
\r\n- มีความสามารถในการทำงานในสภาวะที่กดดันได้ดี ในการจัดการงานหลายๆอย่างในเวลาเดียวกัน
\r\n- จบการศึกษาในด้านการทำอาหารมาโดยตรง หรือ หากมีประสบการณ์โดยตรงจะพิจารณาเป็นพิเศษ
\r\n- สามารถจัดการบริหารต้นทุน ควบคุมการสั่งซื้อ และจัดการสินค้าในสต๊อคได้อย่างดี
\r\n- สามารถสื่อสารภาษาไทย และ ภาษาอังกฤษ ได้ดี
\r\n- เพศชาย อายุไม่เกิน 40 ปี
နောက်ဆုံးရာထူးများ
လက်ရှိတွင် ရာထူးလွတ်များ မရှိပါ