- บริหารจัดการภาพรวมการดำเนินงานของร้านอาหารทั้งส่วนหน้าและส่วนครัว- ควบคุมมาตรฐานการบริการเพื่อสร้างความประทับใจสูงสุดให้แก่ลูกค้า- บริหารจัดการและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าอย่างมืออาชีพ เมื่อเกิดข้อร้องเรียนจากลูกค้า- บริหารจัดการกำลังพล จัดตารางเวลาการทำงานและอนุมัติวันลาของพนักงานทุกคนภายในร้าน- ควบคุม วินัย ประเมินผลงาน และให้คำปรึกษาเพื่อสร้างแรงจูงใจในการทำงานให้กับทีมงาน- วางแผนการฝึกอบรมพนักงานทุกระดับให้เข้าใจขั้นตอนการปฏิบัติงานอย่างถูกต้อง- ตรวจสอบความปลอดภัยในการทำงาน และดูแลรักษาอุปกรณ์ เครื่องใช้ภายในร้านให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน- วางแผนและผลักดันยอดขายของร้านให้เป็นไปตามเป้าหมายที่บริษัท- วิเคราะห์ยอดขายประจำเดือน สรุปผลรายงาน และเสนอแนวทางปรับปรุงเพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่ผู้บริหาร- ตรวจสอบความถูกต้องของระบบบัญชีแคชเชียร์ ยอดเงินสด และการนำส่งเงินประจำวัน