พนักงานล้างจาน (Dishwasher) มีหน้าที่ช่วยสร้างบรรยากาศที่ดีให้กับลูกค้า โดยดูแลให้จาน แก้ว และช้อนส้อมทุกชิ้นสะอาดและผ่านการฆ่าเชื้ออย่างถูกต้อง ทำงานร่วมกับทีมเพื่อให้แน่ใจว่าอุปกรณ์เหล่านี้มีเพียงพอตลอดช่วงเวลาการทำงาน นอกจากนี้ ยังช่วยงานดูแลความสะอาดทั่วไป เช่น กวาดและถูพื้น ทิ้งขยะ และตรวจสอบให้ห้องน้ำสะอาด มีของใช้ครบ และเป็นระเบียบเรียบร้อย