- การต้อนรับและดูแลลูกค้า: ต้อนรับลูกค้าด้วยรอยยิ้มและความเป็นมิตร จัดหาที่นั่ง และดูแลอำนวยความสะดวกให้ลูกค้าตลอดระยะเวลาที่อยู่ในร้าน- การแนะนำเมนูและรับออเดอร์: อธิบายรายละเอียดเมนูอาหารและเครื่องดื่ม แนะนำเมนูซิกเนเจอร์ของร้านได้อย่างถูกต้อง พร้อมรับออเดอร์อย่างแม่นยำผ่านระบบ- การเสิร์ฟและดูแลความเรียบร้อยของโต๊ะ: เสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มให้ถูกต้อง รวดเร็ว ตรงตามลำดับ รวมถึงคอยสังเกตความต้องการของลูกค้า เติมน้ำ และเก็บเคลียร์จานบนโต๊ะอย่างสม่ำเสมอ- การเตรียมความพร้อมของพื้นที่บริการ: ดูแลความสะอาดและความเป็นระเบียบเรียบร้อยของโต๊ะอาหาร อุปกรณ์การรับประทานอาหาร และพื้นที่หน้าร้านให้พร้อมให้บริการอยู่เสมอ- การทำงานร่วมกับทีม: ประสานงานกับทีมครัว ทีมบาร์ และเพื่อนร่วมงานหน้าร้านอย่างใกล้ชิด เพื่อให้การบริการในทุกช่วงเวลาเป็นไปอย่างราบรื่น- Guest Welcome & Care: Greet guests warmly upon arrival, escort them to their tables, and ensure their comfort throughout their dining experience.- Menu Knowledge & Order Taking: Present menus, accurately describe dishes and beverages, make thoughtful recommendations, and take orders efficiently via the POS system.- Food & Beverage Service: Serve food and drinks promptly and accurately, monitor table needs (such as refilling water and clearing used plates), and respond politely to guest requests.- Dining Area Readiness: Maintain cleanliness and organization in the dining area, set tables according to restaurant standards, and assist with opening and closing side duties.- Team Collaboration: Communicate and coordinate closely with the kitchen, bar, and fellow service staff to ensure smooth operations, especially during busy peak hours.