

เจ้าหน้าที่ฝ่ายควบคุมคุณภาพและฝึกอบรม
Brand
BangkokFull-time
สาขา Central Kitchen37 ถนนเย็นอากาศ
฿ 18,000 – 25,000THB/month
LumphiniMRT
Posted: 15 hours ago
Job Description
เจ้าหน้าที่ฝ่ายควบคุมคุณภาพและฝึกอบรม ดูแลร้านอาหารในเครือ EASY! buddy จำนวน 16 สาขา• จัดทำมาตรฐานสูตรอาหาร (Standard Recipe) และขั้นตอนการปฏิบัติงาน (SOP) ให้เป็นมาตรฐานเดียวกัน• วิเคราะห์และแก้ไขปัญหาหน้างานได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมเสนอแนวทางป้องกันปัญหาในระยะยาว• ลงพื้นที่ตรวจสอบการปฏิบัติงานในครัวหรือหน้างาน เพื่อให้คำแนะนำและพัฒนากระบวนการทำงาน• ควบคุมและติดตามคุณภาพของอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด• ฝึกอบรมและถ่ายทอดความรู้ด้านอาหาร มาตรฐานการผลิต และการใช้งานสูตรอาหารให้กับพนักงาน
Requirements
• เพศชาย อายุ 20 ปีขึ้นไป
• มีประสบการณ์การทำงานในตำแหน่งเชฟหรือครัวอาหาร สามารถนำความรู้มาปรับใช้ได้
• มีความรู้ด้านวัตถุดิบ กระบวนการผลิต มาตรฐานอาหาร และการควบคุมคุณภาพ
• สามารถวิเคราะห์และแก้ไขปัญหาหน้างานได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมเสนอแนวทางป้องกันปัญหาในระยะยาว
• สามารถออกนอกสถานที่ไปตามสาขาได้ ตรวจเช็คและแก้ไขปัญหาหน้างานได้
• มีความคิดสร้างสรรค์ ชอบเรียนรู้และติดตามแนวโน้มอาหารใหม่ๆ อยู่เสมอ
• มีความรับผิดชอบสูงในหน้าที่ที่ได้รับมอบหมาย
• ยินดีรับพิจารณาผู้ที่เคยดำรงตำแหน่งหัวหน้าครัว (Head Chef / Kitchen Supervisor) มาก่อน
Working Hours
วันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 09:00 – 18:00 น.
฿ 18,000 – 25,000 THB/month
Salary
Please log in to apply for this job
Additional Information
Category:Area Manager / HQ Staff
Type:Full-time
Cuisine:
Thai Cuisine (General)
Job ID:JOB-1792568376175-G99PK0J
More jobs from บริษัท บั๊ดแอนด์ตฤณ จำกัด
6 more open roles at this company
View all jobs at this company
EASY! buddy
Assistant Manager / Supervisor
Assistant Manager / SupervisorBangkok
EASY! buddy สาขา Samyan Mitrtown
Bangkok
Branch: EASY! buddy สาขา Samyan Mitrtown
฿15,000 – 20,000THB/monthTHB/month

EASY! buddy
New
Line Cook / Kitchen Staff
Line Cook / Kitchen StaffBangkok
สาขา Central Kitchen
Bangkok
Branch: สาขา Central Kitchen
฿12,000 – 15,000THB/monthTHB/month

EASY! buddy
New
Cashier
CashierBangkok
EASY! buddy สาขา Central พระราม 9
Bangkok
Branch: EASY! buddy สาขา Central พระราม 9
฿12,000 – 15,000THB/monthTHB/month

EASY! buddy
New
Cashier
CashierBangkok
EASY! buddy สาขา Phayathai (Grab kitchen Phayathai)
Bangkok
Branch: EASY! buddy สาขา Phayathai (Grab kitchen Phayathai)
฿12,000 – 16,000THB/monthTHB/month

EASY! buddy
New
Assistant Manager / Supervisor
Assistant Manager / SupervisorBangkok
EASY! buddy สาขา Samyan Mitrtown
Bangkok
Branch: EASY! buddy สาขา Samyan Mitrtown
฿10,000 – 17,500THB/monthTHB/month

EASY! buddy
Head Chef / Executive Chef
Head Chef / Executive ChefBangkok
EASY! buddy สาขา Samyan Mitrtown
Bangkok
Branch: EASY! buddy สาขา Samyan Mitrtown
฿15,000 – 20,000THB/monthTHB/month

Yoba
Area Manager / HQ Staff
Area Manager / HQ StaffBangkok
YOBA / The Mall Bangkapi / ลาดพร้าว / บางกะปิ
Bangkok
Branch: YOBA / The Mall Bangkapi / ลาดพร้าว / บางกะปิ
฿16,000 – 18,000THB/monthTHB/month

Chandee Soy & More
Area Manager / HQ Staff
Area Manager / HQ StaffBangkok
สำหนักงานใหญ่
Bangkok
Branch: สำหนักงานใหญ่
฿28,000 – 32,000THB/monthTHB/month

Aroi Sushi
Area Manager / HQ Staff
Area Manager / HQ StaffBangkok
Aroi Sushi สาขา Thru Thonglor
Bangkok
Branch: Aroi Sushi สาขา Thru Thonglor
฿60,000 – 100,000THB/monthTHB/month
























