พนักงานครัวผัด (Stir)- ปรุงอาหารประเภทผัดตามสูตรของร้าน- ควบคุมไฟ เวลา และคุณภาพของอาหาร- เตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุงสำหรับสถานีผัด- ตรวจสอบรสชาติและหน้าตาอาหารให้ตรงมาตรฐาน- ดูแลความสะอาดอุปกรณ์ครัว- ทำงานร่วมกับทีมครัวเพื่อให้บริการรวดเร็วพนักงานครัวเย็น (Cold)- จัดเตรียมเมนูประเภทสลัด ยำและอาหารที่มีวัตถุดิบหลักเป็นผัก ผลไม้ รวมไปถึงเตรียมน้ำสลัด- จัดตกแต่งอาหารให้สวยงามตามมาตรฐานร้าน- ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบก่อนใช้งาน- ควบคุมอุณหภูมิและการจัดเก็บอาหาร- ดูแลความสะอาดพื้นที่ครัวเย็น- ปฏิบัติตามหลักสุขอนามัยอาหารพนักงานสายกลาง (Checker)- ประสานงานระหว่างครัวและหน้าร้าน- ตรวจสอบรายการอาหารก่อนส่งให้ลูกค้า- จัดลำดับอาหารตามคิวการสั่ง- ตรวจสอบความถูกต้องของอาหาร(ถ้าผิดส่งกลับไปให้สเตชั่นนั้นแก้ไข)- สนับสนุนทีมครัวในช่วงเวลางานเร่งด่วน- ดูแลพื้นที่ส่งอาหารให้เป็นระเบียบ