หัวหน้าเชฟร้านอาหารไทย (ร้านยุ้งข้าวหอม อาหารใต้)

หน้าที่ความรับผิดชอบ

 

  • บริหารจัดการทีมครัว ให้ทำงานร่วมกันอย่างมีประสิทธิภาพ
  • ควบคุมต้นทุนอาหาร (Food Cost) และวัตถุดิบไม่ให้เกิดของเสียเกินความจำเป็น
  • ตรวจเช็ควัตถุดิบและสั่งซื้อวัตถุดิบร่วมกับแผนกจัดซื้อ และครัวกลาง
  • ควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบ และความสะอาดของอาหารและพื้นที่ทำงาน
  • งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

 

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : Full-time

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพ

เงินเดือน (บาท) : ตามตกลง/ ตามโครงสร้างองค์กร - ตามตกลง/ ตามโครงสร้างองค์กร

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ทำงาน 10 ชั่วโมง รวมพัก 2 ชั่วโม

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

คุณสมบัติ

    เพศ : ชาย

    อายุ(ปี) : 30-45

    ระดับการศึกษา : ไม่จำกัด

    ประสบการณ์(ปี) : 1

คุณสมบัติเพิ่มเติม

 

  • มีประสบการณ์ในตำแหน่งหัวหน้าเชฟหรือผู้ช่วยเชฟอย่างน้อย 3-5 ปี
  • เชี่ยวชาญอาหารไทยแท้ รวมถึงมีความรู้ด้านการปรุงและวัตถุดิบไทย หากมีประสบการณ์ในร้านอาหารไทยพิจารณาเป็นพิเศษ
  • มีความรู้เรื่องต้นทุนอาหาร ความปลอดภัย และสุขอนามัยในครัว
  • มีภาวะผู้นำและสามารถบริหารทีมได้ดี สามารถถ่ายทอดความรู้หรือประสบการณ์ให้แก่ผู้ใต้บังคับบัญชาได้

 

สวัสดิการ

1. เงินเดือน (ตามโครงสร้างบริษัทฯ และประสบการณ์)
2. ค่า Service Charge
3. ค่าอาหารกลางวัน
4. วันหยุดนักขัตฤกษ์ประจำปี
5. วันลากิจ (พิเศษ), ลาป่วย, ลาพักร้อน (ตามเกณฑ์ของบริษัทฯ)
6. กองทุนประกันสังคม
7. เงินช่วยเหลือค่าฌาปนกิจพนักงานและครอบครัว (ตามเกณฑ์ของบริษัทฯ)
8. การฝึกอบรมภายในและภายนอก
9. ปรับเงินเดือนประจำปี (ตามเกณฑ์ของบริษัทฯ)
10. กิจกรรมสังสรรค์ประจำปี
11. อื่น ๆ ตามตกลง

วิธีการรับสมัครงาน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : HR Kouen 

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0816823333

ส่ง Resume ผ่านทาง E-mail recruit@kouengroup.com หรือ training@kouengroup.com 

สามารถสมัครและสัมภาษณ์ได้ที่สำนักงานใหญ่ อ่อนนุช 17/1

ข้อมูลบริษัท

  • ชื่อบริษัท : บริษัท อิ่มทรัพย์ โกลบอล คูซีน จำกัด
  • ที่อยู่ : 927 ถนนอ่อนนุช แขวงอ่อนนุช เขตสวนหลวง, กรุงเทพมหานคร 10250
  • จังหวัด : กรุงเทพ
  • เบอร์โทรบริษัท : 062-956-9777
  • อีเมล : training@kouengroup.com
  • ประเภทธุรกิจ : Japanese restaurant
  • เว็บไซต์ : https://www.kouensushibar.com/en/
  • Facebook : Recruit Kouen
  • Line : ไม่ระบุ
  • Skype : ไม่ระบุ
  • เกี่ยวกับเรา :
  • ยากินิกุ ชาบู ซูชิบาร์ แบบพรีเมี่ยมบุฟเฟต์ และ อะลาคาร์ท


ข้อมูลที่น่าสนใจ

  • วันที่อัพเดท : 18/04/2025
  • ใกล้สถานี BTS : ไม่ระบุ
  • ใกล้สถานี MRT : ไม่ระบุ
  • การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ

สถานที่ทำงาน

ตำแหน่งงานอื่นๆ