หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ประกอบอาหารให้พร้อมเสริฟตามออเดอร์
• ดูแลความสะอาด และ ความปลอดภัยของอาหาร
• ควบคุม และ ตรวจสอบคุณภาพของอาหาร
• ดูแล staff ทุกคนในครัว รวมถึงการรับคนเข้ามาทำงาน และสอนงานพนักงานใหม่
• สั่งวัตถุดิบ และ อุปกรณ์ในห้องครัวหากต้องการเพิ่ม
• เป็นคนสั่งออเดอร์อาหาร และ จัดการออเดอร์ให้เสิร์ฟตามเวลา
• เป็นผู้สกรีนความเรียบร้อยของจานคนสุดท้ายก่อนส่งออกไปจากครัว