หน้าที่ความรับผิดชอบ

• บริหารจัดการงานในด้านต่างๆ ภายในร้าน กำหนดแนวทางการปฏิบัติงานและการบริการของพนักงานหน้าร้านให้สอดคล้องกับนโยบายของบริษัท
• วางแผนบริหารจัดการพื้นที่ภายในร้านในแต่ละช่วงเวลา เพื่อให้รองรับลูกค้าได้ตามความต้องการ
• กำกับดูแลการจัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์ให้เพียงพอ
• วิเคราะห์ข้อมูลยอดขาย และจัดทำรายงานและผลการดำเนินงานต่างๆ ของหน้าร้านให้ผู้บังคับบัญชารับทราบ และร่วมแก้ปัญหาร่วมกัน
• ดูแลระเบียบวินัยของพนักงาน เพื่อความเป็นระเบียบเรียบร้อยของสาขา
• กำกับดูแลคุณภาพมาตรฐานการให้บริการ เพื่อสร้างความพึงพอใจสูงสุดแก่ลูกค้า
• รับผิดชอบในการสอบถามและการร้องเรียนของลูกค้า และจะต้องรับผิดชอบแก้ไขข้อร้องเรียนของลูกค้า และการดำเนินการตามนโยบายใหม่ๆ ที่จะไม่เป็นผลกระทบต่อลูกค้า
• แก้ไขปัญหาและให้คำแนะนำแก่พนักงาน ในการแก้ไขปัญหาให้กับลูกค้า
• ประพฤติตนเป็นตัวอย่างที่ดีแก่พนักงาน ทั้งเรื่องงานและเรื่องส่วนตัว
• ส่งเสริม สนับสนุน และปฏิบัติตามนโยบายของบริษัทฯ
• ปฏิบัติงานให้อยู่ในระเบียบของบริษัทฯ พร้อมทั้งดูแลพนักงานให้อยู่ในระเบียบของบริษัทฯ
• มีความสามารถด้านคอมพิวเตอร์ขั้นพื้นฐานได้ดี
• วางแผนจำนวน/ปริมาณวัตถุดิบ สินค้าภายในร้านรวมกับเชฟ
• ทำงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องสำหรับการจัดทำคู่มือพัมนาการบริการ การฝึกหัด มาตรฐานและกฎระเบียบในพื้นที่ อาหารและเครื่องดื่มของร้านอาหาร/ร้านค้า
• งานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย