หน้าที่ความรับผิดชอบ

• Chef อาหารฝรั่งเศส หรือร้านอาหารอิตาลี่
• สร้างสรรค์เมนูใหม่และพัฒนาสูตร
• ยควบคุมดูแลอาหารตามสูตรและจำนวนที่วางไว้
• ควบคุมดูแลจำนวนวัตถุดิบให้มีเพียงพอเสมอ และสั่งซื้อในระยะเวลาที่เหมาะสม
• คำนวณและควบคุมต้นทุนการทำขนมให้อยู่ในงบประมาณที่กำหนด
• ดูแลความสะอาดเรียบร้อยในครัวและพื้นที่ทำงานให้ถูกสุขลักษณะ รวมไปถึงการตรวจสอบขนมแต่ละชนิดว่าได้มาตรฐานความอร่อยและสะอาด