ผู้จัดการร้านชินคันเซ็น ซูชิ ใน เขตสระบุรี

หน้าที่ความรับผิดชอบ

ด้านการบริหารธุรกิจ
- ทำความเข้าใจกับเป้าหมายที่ได้รับ พร้อมทั้งดำเนินการบริหารร้าน ต้นทุนการดำเนินงานของร้าน ต้นทุนของบุคลากร รวมทั้งค่าใช้จ่ายต่างๆ
- สื่อสารนโยบายหรือวิธีการปฏิบัติงานจาก ผู้จัดการเขต
- ควบคุมดูแล ติดตาม ผลประกอบการของร้านและวัดผลตามแนวทางที่กำหนดไว้อย่างสม่ำเสมอ
- แก้ไขปัญหาต่างๆ ตลอดจนหาแนวทางเพื่อเพิ่มผลกำไรสูงสุดให้แก่ร้านที่รับผิดชอบ
ด้านการบริหารยอดขาย
- ดูแลยอดขายของร้านที่รับผิดชอบ ให้ได้ตามเป้าหมายในการขายทั้งรายวันและรายเดือน
- ดูแลและติดตามทีมงานให้สามารถปฏิบัติงานได้ตามเงื่อนไขของแผนการตลาดและโปรโมชั่น
- รายงานสรุปเกี่ยวกับโปรโมชั่นของร้านคู่แข่งที่อยู่ในบริเวณเดียวกับร้านที่รับผิดชอบให้กับผู้จัดการเขต และร่วมเสนอโปรโมชั่นในการเพิ่มยอดขายของร้าน
ด้านการบริหารบุคคล
- จัดทำแผนอัตรากำลังคน ในระดับพนักงานในร้านทุกแผนก
- สรรหา และคัดเลือกพนักงานตามวิธีและมาตรฐานที่กำหนดเพื่อให้ได้พนักงานที่มีคุณภาพและมีประสิทธิภาพตรงตามคุณลักษณะและคุณสมบัติที่ต้องการ
- จัดพนักงานให้เป็นพี่เลี้ยงแก่พนักงานใหม่พร้อมทั้งฝึกอบรมเพื่อให้พนักงานสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ดูแลให้มั่นใจว่าพนักงานทุกคนได้รับการฝึกอบรมและผ่านการฝึกฝนมาอย่างถูกต้องครบถ้วนทุกกระบวนการ ตลอดจนสามารถปฎิบัติงานได้อย่างถูกต้องตามมาตรฐานการปฎิบัติงาน
- เพิ่มพูนทักษะและความชำนาญในงานให้แก่พนักงาน เพื่อให้มีทักษะความสามารถในการทำงานที่ดี และสามารถนำสิ่งที่เรียนรู้ไปปฎิบัติให้เกิดผลได้จริง
- ติดตามประเมินผลการปฎิบัติงาน ผลการพัฒนาและความก้าวหน้าของพนักงานอย่างสม่ำเสมอ
- กล่าว คำชม ให้รางวัลแก่พนักงานที่ดี และว่ากล่าวตักเตือนหรือลงโทษพนักงานที่กระทำความผิดให้เป็นไปตามนโยบายและกฎระเบียบของบริษัท ตลอดจนสร้างเสริมบรรยากาศ และสภาพแวดล้อมเพื่อให้พนักงานเกิดแรงจูงใจในการทำงาน
ด้านการปฏิบัติงาน
- ดูแลการปฎิบัติงานของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐาน
- ตรวจสอบความพร้อมในการเปิดร้าน และความเรียบร้อยในการปิดร้าน โดยใช้ Checklist
ด้านการบริหารลูกค้า
- ปลูกฝังและสร้างจิตสำนึกของการสร้างความพึงพอใจของลูกค้าให้เกิดขึ้นตลอดเวลา
- ดูแลมาตรฐาน O.E.C. รวมทั้งมาตรฐานการใช้วัสดุ อุปกรณ์ สิ่งก่อสร้างและสภาพร้าน เพื่อให้มั่นใจว่าลูกค้าได้รับความพึงพอใจสูงสุด
- ปฏิบัติงานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : Full-time

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : สระบุรี

เงินเดือน (บาท) : 25000 - 30000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ไม่ระบุ

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 25 ปีขึ้นไป

ระดับการศึกษา : ไม่จำกัด

ประสบการณ์(ปี) : 3 ปีขึ้นไป

คุณสมบัติเพิ่มเติม

วุฒิปริญญาตรีในสาขาที่เกี่ยวข้อง (หากมีประสบการณ์ด้านการดูแลร้านอาหาร ในองค์กรที่มีจำนวนสาขาตั้งแต่ 10 สาขาขึ้นไป ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา)
ไม่จำกัดเพศ อายุ 25 ปี ขึ้นไป
ประสบการณ์อย่างน้อย 3 ปี สำหรับการทำงานในตำแหน่งผู้ช่วย หรือผู้นำพนักงานในร้านอาหาร หรือ 1 ปี ของการทำงานเป็นผู้จัดการร้านอาหารอย่างเต็มรูปแบบ
ทนแรงกดดันและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดีและทันต่อสถานะการณ์ต่างๆ
มีทักษะการสอนและถ่ายทอดความรู้ได้เป็นอย่างดี
ต้องมีตารางเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น รวมทั้งวันหยุด เวลากลางคืนและช่วงเสาร์อาทิตย์
สามารใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์ในการทำสรุป และนำเสนอ ได้คล่อง
สามารถจัดการและควบคุมดูแลพนักงานในบังคับบัญชา และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้อย่างดี
สามารถตัดสินใจและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ในกรณีเร่งด่วน

สวัสดิการ

ค่าล่วงเวลาการทำงาน
ชุดเครื่องแบบพนักงาน(ตามกฏบริษัท)
วันหยุดนักขัตฤกษ์ 15 วัน
วันหยุดพักผ่อนประจำปี (ตามอายุงาน)
Incentive รายเดือน/ไตรมาส(เฉพาะสาขาหน้าร้าน)
เงินรางวัลควบคุมค่าใช้จ่ายหน้าสาขา (เฉพาะสาขาหน้าร้าน)
กองทุนประกันสังคม
กองทุนเงินทดแทน
กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
สิทธิการกู้ซื้อที่อยู่อาศัยกับ ธอส.
ประกันชีวิตและประกันสุขภาพ
เงินช่วยเหลือกรณี มรณกรรม (พนักงานและครอบครัว)
อัตราการปรับเงินเดือนประจำปี
โบนัสประจำปีตามผลประกอบการ (สำนักงานใหญ่)
ของขวัญวันเกิดพนักงาน

วิธีการรับสมัครงาน

วิธีการสมัคร
- ส่งเอกสารผ่านทางอีเมลของบริษัท
- โทรติดต่อสอบถาม (เวลา 09.00-18.00 น. วันจันทร์-วันศุกร์)

ติดต่อ
คุณจีจี้
บริษัท เดอะ ฟู้ด ซีเล็คชั่น กรุ๊ป จำกัด (สำนักงานใหญ่)
โทรศัพท์ : 091-791-9501
อีเมล : foodselection.hr_49@trustmail.jobthai.com (อีเมลนี้ใช้สำหรับการติดต่อและสมัครงาน)
LINE ID: @jobskz

ผู้จัดการร้านชินคันเซ็น ซูชิ ใน เขตสระบุรี

หน้าที่ความรับผิดชอบ

รายละเอียดงาน

คุณสมบัติ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

สวัสดิการ

วิธีการรับสมัครงาน

ตำแหน่งงานอื่นๆ

Executive Chef (หัวหน้าเชฟ)

บาริสต้า ประจำสาขา ตี๋น้อยศรีนครินทร์-สมุทรปราการ

พนักงานบริการ ร้านคัตสึยะ สาขา เซ็นทรัลมหาชัย

พนักงานล้างจาน ร้านอาหารมูนริเวอร์ (ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ถ.รัตนาธิเบศร์)

พนักงานต้อนรับ (Hostess) ร้านอาหารญี่ปุ่น Sushi den สาขาไอคอนสยาม,เซ็นทรัลเวิลด์

ผู้ช่วยเชฟเบเกอรี่ ร้าน Kizuna

เชฟครัวร้อน อาหารญี่ปุ่น

บาริสต้า Barista

เจ้าหน้าที่คลังวัตถุดิบ&สินค้า ร้านชาบูสไตล์ญี่ปุ่น Hitori Shabu สาขา เอ็มสเฟีย

พนักงานครัว

ผู้จัดการร้านชินคันเซ็น ซูชิ ใน เขตสระบุรี

หน้าที่ความรับผิดชอบ

รายละเอียดงาน

คุณสมบัติ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

สวัสดิการ

วิธีการรับสมัครงาน

ข้อมูลบริษัท

ข้อมูลที่น่าสนใจ

ตำแหน่งงานอื่นๆ