หน้าที่ความรับผิดชอบ

• วางแผนการผลิต กำลังคน ให้สอดคล้องกับยอดการผลิต
• ดูแลรับผิดชอบ มาตรฐานการผลิต คุณภาพ ความสะอาด และความเป็นระเบียบเรียบร้อยภายในครัวกลาง
• ดูแลบริหารวัตถุดิบ สต็อกสินค้า ให้มีประสิทธิภาพ
• รับเรื่องประสานงานภายในครัวกลาง
• รับผิดชอบการผลิตส่ง สาขา แฟรนไชส์ และลูกค้าขายส่ง ให้ตรงตามจำนวน และเวลาการจัดส่ง
• เปิดตลาดการผลิตส่งเดลิเวอรี่ ในช่วงกลางวัน
• งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย