หน้าที่ความรับผิดชอบ

มีความเข้าใจในเรื่อง Cost Control
สามารถบริหารจัดการ งานหน้าสาขาได้
ดูแลควบคุมและตรวจสอบงานโดยรวมในสาขา
บริหารนโยบายงานด้านยอดขายของสาขา
จัดวางแผนพัฒนา ดำเนินการฝึกอบรม และติดตามผลให้แก่พนักงานในสาขาเพื่อเสริมจุดแข็ง หรือสิ่งที่ควรปรับปรุงทั้งที่เกี่ยวข้องกับการทำงาน
มีความวามารถในการบริการเวลา และการจัดลำดับความสำคัญก่อนหลัง
ความรู้ความชำนาญงานด้านมาตรฐานร้านอาหาร