หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ควบคุมดูแลยอดขายให้เป็นไปตามเป้าหมายที่กำหนด
• กำกับ ดูแลพนักงานในสายการบังคับบัญชาให้เป็นไปตามกฎระเบียบที่บริษัทกำหนด
• ควบคุม Food Cost / Labour Cost ให้เป็นไปตามที่บริษัทกำหนด
• ควบคุมคุณภาพอาหาร (Q) / ดูแลบริการให้ได้มาตรฐาน (S) / ดูแลความสะอาดในร้าน (C)
• แก้ปัญหาเฉพาะหน้าเมื่อเกิดเหตุการณ์คับขัน
• เข้า Support เมื่อพนักงานต้องการความช่วยเหลือ
• จัดตารางการทำงานของพนักงาน และสรุปเวลาการทำงานของพนักงานในโปรแกรม Attendance