หน้าที่ความรับผิดชอบ

• วางแผนและกำหนดการทำงาน รวมถึงการติดตามผลในการบริหารสาขา ให้เป็นไปตามมาตรฐาน QSC (Quality Service Cleanliness)
• ตรวจสอบและให้คำแนะนำแก่พนักงาน ให้ปฏิบัติงานตามมาตรฐานทั้งด้านการบริการลูกค้าและคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหารทุกประเภท
• ดูแลความพึงพอใจของลูกค้า โดยการสอบถามความคิดเห็นหลังจากที่ได้รับการบริการเพื่อนำข้อมูลที่ได้รับ นำกลับมาปรับปรุงแก้ไขและสร้างความพึงพอใจสูงสุดให้แก่ลูกค้า
• ให้คำแนะนำพนักงานใหม่ในการเพิ่มยอดขาย
• การวางแผนการจัดตารางการทำงานให้กับพนักงาน
• ควบคุมดูแลให้มีการใช้ระบบการทำงาน ตามมาตรฐานของบริษัทอย่างถูกต้อง