หน้าที่ความรับผิดชอบ

• บริหารยอดขายให้เป็นไปตามเป้าหมาย
• บริหารจัดการงานด้านบริการภายในร้านอาหาร
• ควบคุม ดูแล การจัดสถานที่ภายในร้าน การอำนวยความสะดวก และความสะอาดของพื้นที่
• ควบคุม ดูแล เครื่องมือเครื่องใช้ให้พอเพียงในการให้บริการ
• ควบคุม ดูแล ติดตามการปฏิบัติงานให้ไหลลื่นทันต่อเหตุการณ์
• ควบคุมต้นทุนสาขาให้เป็นไปตามเป้าหมายบริษัท
• ควบคุม ดูแล บริหารสต็อกให้เพียงพอต่อการขาย รวมถึงควบคุมความสูญเสียต่างๆ ให้อยู่ตามนโยบายบริษัท
• วางแผนอัตรากำลัง คัดสรรบุคลากรที่เหมาะสมในด้านงานบริการ รวมทั้งพัฒนาศักยภาพของพนักงาน
• สนับสนุนงานนโยบายของผู้จัดการเขต และของบริษัทฯ
• ดูแลพนักงานในร้านให้ทำงานตรงตามระบบการทำงานที่ดีกว่าเดิม เพื่อการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง
• มอบการบริการที่ดีให้กับลูกค้า สร้างความพึงพอใจให้ลูกค้า 100%
• ให้บริการลูกค้าด้วยความเต็มใจ ยิ้มแย้มแจ่มใส