หัวหน้าครัว รองหัวหน้าครัว กุ๊ก อาหารไทย ร้านกับข้าวกับปลา สาขา มาร์เก็ตเพลส ดุสิต
IBERRY HOMEMADE CO., LTD.
Bangkok
15,000 - 20,000 THB
กับข้าวกับปลา สาขา มาร์เก็ตเพลสดุสิต
Full-time
エンタープライズ (201名以上)
投稿日: 1 month ago
仕事内容
- รักษารสชาติอาหารไทยให้เป็นไปตามมาตรฐานของร้าน (คงความดั้งเดิมหรือประยุกต์ตาม Concept)
- ตรวจสอบความสดใหม่ของวัตถุดิบและมาตรฐานสุขอนามัย (HACCP/GMP) ในทุกขั้นตอน
- แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าในครัวเมื่อเกิดข้อผิดพลาดด้านรสชาติหรือการบริการ
- วางแผนอัตรากำลังคน จัดตารางงาน และควบคุมการทำงานของทีมกุ๊ก
- ควบคุมต้นทุนอาหาร (Food Cost) และบริหารจัดการสต็อกเพื่อลดการสูญเสีย (Waste)
- ตรวจสอบความสดใหม่ของวัตถุดิบและมาตรฐานสุขอนามัย (HACCP/GMP) ในทุกขั้นตอน
- แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าในครัวเมื่อเกิดข้อผิดพลาดด้านรสชาติหรือการบริการ
- วางแผนอัตรากำลังคน จัดตารางงาน และควบคุมการทำงานของทีมกุ๊ก
- ควบคุมต้นทุนอาหาร (Food Cost) และบริหารจัดการสต็อกเพื่อลดการสูญเสีย (Waste)
応募条件
Requirements: - ไม่จำกัดเพศ อายุ 25 - 45 ปี
- ประสบการณ์ในตำแหน่ง 1 ปี ขึ้นไป
- ไม่จำกัดวุฒิ อ่านออกเขียนได้
- ไม่มีรอยสักนอกร่มผ้า, ระเบิดหู
- เริ่มงานได้ทันทีพิจารณาเป็นพิเศษ
勤務時間
เข้างานเป็นกะตามเวลาห้างเปิดปิด //ทำงาน 6 วัน หยุด 1วัน ไม่ตรงเสาร์อาทิตย์ได้
15,000 - 20,000 THB
給与
この求人は受付を終了しました。
追加情報
カテゴリ:Head Chef / Executive Chef
タイプ:Full-time
料理:
タイ料理全般
求人ID:JOB-1770018990465-Z924ZM4