หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ช่วยและเตรียมและปรุงอาหาร
• รับผิดชอบในการถนอมอาหารเช่นการแช่แข็ง หรือการถนอมอาหารด้วยวิธีต่างๆ
• จัดการอุปกรณ์ร้านอาหาร จัดเรียง และรักษาสินค้าคงคลัง
• ทำงานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมายจาก SM / Sous Chef / Chef ตามที่ได้กำหนดหรือมอบหมาย
• ทำอาหารและปฎิบัติตาม Food safety policy และ SOP ของทางบริษัทกำหนด
• เรียนรู้เรื่องเมนูอาหารแนะนําในแต่ละวันและอาหารที่ไม่มีขายในแต่ละวัน
• รับผิดชอบตรวจตราดูออเดอร์ทีถูกยกเลิกและแก้ปัญหาต่างๆทีเกิดขึน
• ดูแลความสะอาดเรียบร้อยของสถานที่ในครัวและจานชามลุปกรณ์ต่างๆ
• รับออเดอร์ให้ถูกและแม่นยํารวมถึงการส่งออร์เดอร์ออกให้ถูกต้องตามเวลาที่เหมาะสม
• ดูแลความเรียบร้อยและความสะอาดการแต่งกายของตนเองตามที่ได้กําหนด
• ปฎิบัติตามเรืองการแพ้อาหารความปลอดภัยและสารเคมีทีใช้ในการเช็ดทํา ความสะอาดรวมถึงวิธีใช้