หน้าที่ความรับผิดชอบ

• กำกับและดูแลรับผิดชอบการปฏิบัติงานในด้านคุณภาพ
• ดูแลความเรียบร้อยของการเตรียมการเปิดให้พร้อมเสมอในแต่ละวัน
• บริหารยอดขายของสาขาให้เป็นไปตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนด
• เสนอแผนกลยุทธ์ และนำไปประสานงานกับหน่วยงานต่างๆ
• ทำสรุปข้อมูลการขายรายวัน และสรุปยอดขายรายเดือน
• บริหารเรื่องการสั่งวัตถุดิบเข้าร้านเพื่อให้มีเพียงพอต่อการขายในแต่ละวัน
• มอบหมายงาน ดำเนินการจัดและตรวจสอบตารางการทำงานของพนักงาน
• ถ่ายทอดความรู้ให้กับทีมงานเพื่อให้สามารถนำไปปฏิบัติได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ
• อิ่นๆที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา