หน้าที่ความรับผิดชอบ

• จัดเตรียมวัตถุดิบในการประกอบอาหารสำหรับพ่อครัวใหญ่ ตามแผนงานในครัว
• ตรวจรับและตรวจสอบและจัดเก็บวัตถุดิบ
• ดูแลการจัดจานและมาตรฐานของอาหารก่อนเสิร์ฟถึงลูกค้า
• ดูแลภายในครัวให้สะอาดเรียบร้อยถูกสุขลักษณะ ทั้งการประกอบอาหาร รวมถึงเครื่องใช้ในครัว ให้ได้ตามมาตรฐานของร้าน
• ทำอาหารแทนหน้าที่ในกรณีพ่อครัวใหญ่ลาหยุด
• บริหารและจัดการกับส่วนประกอบอาหาร
• ทำความสะอาดครัว และอุปกรณ์ครัว
• หน้าที่อื่นๆที่ได้รับมอบหมายได้
• มีประสบการณ์การทำงานร้านอาหารพิจารณาเป้นพิเศษ
• ให้ความช่วยเหลือในการตรวจสอบอุปกรณ์และระบบรักษาความปลอดภัย
• ปฏิบัติหน้าที่อื่นตามที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้างาน