หัวหน้าครัว (อาหารไทย)

หน้าที่ความรับผิดชอบ

  • งานอื่นที่ได้รับมอบหมายจากผู้บริหาร
  • วางแผนและกำกับดูแลวิธีการนำเสนออาหารบนจานให้สวยงาม
  • คิดสูตรอาหาร และ ออกแบบเมนูใหม่ ๆ สำหรับร้านอาหารและงานสำคัญต่าง ๆ
  • วางแผน และ คำนวนราคาของแต่ละเมนู คำนวณรายรับ - รายจ่ายโดยรวม
  • ควบคุมการสั่งของ และ คุณภาพของวัตถุดิบ

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : Full-time

จำนวนที่รับ : 2 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพ

เงินเดือน (บาท) : 25000 - 45000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : 11:30 - 22:00

เวลาทำงานอื่น : ทำงาน สัปดาห์ละ 6 วัน (หยุดทุกวั

คุณสมบัติ

    เพศ : ไม่ระบุ

    อายุ(ปี) : 28-40 ปี

    ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี

    ประสบการณ์(ปี) : 5-10 ปี

คุณสมบัติเพิ่มเติม

  • จบการศึกษา ปริญญาตรี หรือเทียบเท่า สาขา คหกรรม หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
  • มีภาวะผู้นำสูง และ มีทักษะในการบริหารงานครัวในทุกสเตชั่นได้เป็นอย่างดี
  • มีความรู้อย่างชำนาญด้านอาหารไทย และเทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร และคิดค้นออกแบบเมนูใหม่
  • มีความรู้ด้านการบริหารต้นทุนวัตถุดิบ และงานเอกสารที่เกี่ยวข้องได้ดี
  • มีความรู้ด้านงานเอกสารเป็นอย่างดี มีหัวด้านการ บริหารวัตถุดิบ
  • มีประสบการณ์ด้านงานครัวในโรงแรม หรือ ร้านอาหารไม่น้อยกว่า 5 ปี

สวัสดิการ

  • ค่าทำงานล่วงเวลา
  • เงินโบนัสตามผลงาน
  • ประกันสังคม
  • ตามข้อตกลงของบริษัท
  • เซอร์วิสชาร์จเฉลี่ย 7,000-9,000/เดือน
  •  เบี้ยขยัน 300 400 500
  • อาหารพนักงาน 2 มื้อ, ชุดฟอร์ม 3 ชุด/ปี
  • เงินช่วยเหลือกรณีต่างๆ, ปรับค่าจ้างประจำปี 
  • งานเลี้ยงสังสรรค์ปีใหม่

วิธีการรับสมัครงาน

ชื่อผู้ติดต่อ : คุณรักษตาพร (คุณต่าย) ฝ่ายบุคคล

เบอร์ผู้ติดต่อ : 096-9929619

อีเมล : hr@sritrat.com


ข้อมูลที่น่าสนใจ

  • วันที่อัพเดท : 29/04/2024
  • ใกล้สถานี BTS : พร้อมพงษ์
  • ใกล้สถานี MRT : สุขุมวิท
  • การเดินทางเพิ่มเติม : -

สถานที่ทำงาน

ตำแหน่งงานอื่นๆ