หน้าที่ความรับผิดชอบ

• หัวหน้างาน/รองหัวหน้างาน: ดูแล บริหารงานในครัว การจัดเตรียม และประกอบอาหารเมนูต่างๆ ของร้าน ให้เป็นไปตามมาตรฐานบริษัท
• หัวหน้างาน/รองหัวหน้างาน: วางแผนสั่งซื้อวัตถุดิบ และประสานกับฝ่ายที่เกี่ยวข้องให้เพียงพอกับการขายในแต่ละวัน
• คอยควบคุมต้นทุน/วัตถุดิบที่ใช้ให้อยู่ในปริมาณที่เหมาะสม
• เรียนรู้เมนูของร้าน รวมถึงสอนงานพนักงานใหม่ให้เรียนรู้การทำอาหารให้ถูกต้องตามมาตรฐาน
• ประกอบอาหารให้พร้อมเสิร์ฟตามออเดอร์เสมอ
• ควบคุมดูแลพื้นที่ครัว ให้สะอาดและเรียบร้อย
• งานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย