หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ทราบถึงมาตรฐานและขั้นตอนการบริการลูกค้าทุกขั้นตอน SOP
• ทราบและเข้าใจถึงมาตรฐาน QSC ส่วนครัวอย่างสมบูรณ์และครบถ้วน
• แก้ปัญหาเบื้องต้นในกรณีที่มีลูกค้าคอมเพลนในระดับที่ไม่ร้ายแรง
• ให้การต้อนรับ รับออเดอร์ เสิร์ฟอาหาร เช็คบิล ตามตามขั้นตอนและมาตรฐานที่บริษัทกำหนด
• สอบถามความพึงพอใจของลูกค้า
• ใช้ระบบ POS ในการรับออเดอร์ลูกค้า
• ประสานงานและสื่อสารกับทีมครัวในการออเดอร์/สั่งอาหาร/และอัพเดตวัตถุดิบ รวมไปถึงการสอบถามความรู้ด้านวัตถุดิบที่ไม่แน่ใจ
• ทำหน้าที่ที่มอบหมายในการการเปิด-ปิดร้านแต่ละวัน ตามขั้นตอนที่กำหนด
• ดูแลความความสะอาดตามตารางงานที่มอบหมาย
• ให้บริการลูกค้าทั้งทานที่ร้านและสั่งกลับ
• แนะนำเมนูและโปรโมชั่นต่างๆในร้านหรือตามที่มอบหมายแก่ลูกค้า
• จดจำเมนูและวัตถุดิบที่ขายในสาขาได้ทุกเมนู
• ปฎิบัติงานตามตารางงานที่หัวหน้างานกำหนด
• ใช้/จัดเก็บ/บำรุงรักษา/ทำความสะอาด อุปกรณ์ในส่วนงานบริการได้ตรงตามมาฐานที่บริษัทกำหนด
• ปฏิบัติงานตามกฏระเบียบที่บริษัทกำหนด